義大利糕點課程Italian Pastry Program 課程資訊授課語言:英文學制:4週+選修實習開課時間:2025/4/28-5/29學費資訊:請點此課程介紹本「義大利糕點課程」針對希望成為糕點師的國際學生所開設,側重糕點製作的相關知識。本課程適合想進入糕點製作領域卻苦無經驗的學生,本「義大利糕點課程」的扎實訓練將為學生的糕點製作技術立下良好基礎,尤其是在義大利糕點方面的專業,使學生能以獨特定位立足糕點業。Invisible申請條件滿18足歲,超過40歲以上的申請者須繳交申請動機信高中以上學歷B1以上英文能力(約IELTS 4.0、托福iBT 42以上)課程內容基礎:奶油、酥皮糕點和海綿蛋糕巧克力:調溫、果仁糖、精加工、裝飾酥皮糕點和奶油泡芙單份甜點義式小點心義大利手工冰淇淋食品研究與義大利文化結業證書ALMA 義大利糕點課程結業證書學校與校友新聞 義大利烹飪列入UNESCO非物質文化遺產 《黑白大廚》冠軍權聖晙:從ALMA學成歸國到征服Netflix料理戰場 米其林明日之星—香港 Estro 義大利主廚 Antimo Maria Merone ▸ 更多新聞 5/22(五)16:00 | ALMA 2027年義大利烹飪課程50%獎學金線上說明會5/22(五)16:00 | ALMA 2027年義大利烹飪課程50%獎學金線上說明會申請開跑!ALMA 2027年義大利烹飪課程50%學費減免獎學金申請開跑!ALMA 2027年義大利烹飪課程50%學費減免獎學金義大利烹飪列入UNESCO非物質文化遺產義大利烹飪列入UNESCO非物質文化遺產《黑白大廚》冠軍權聖晙:從ALMA學成歸國到征服Netflix料理戰場《黑白大廚》冠軍權聖晙:從ALMA學成歸國到征服Netflix料理戰場