ALMA Italian Culinary Program義大利烹飪課程畢業 實習餐廳 Torre di Baratti Bio Resort (Strada Comunale di Populonia, 3, 57025 Piombino LI) 目前任職於台北米其林綠星餐廳EMBERS 在義大利生活半年後，我發現義大利料理之所以令人著迷，不單單只是新鮮的食材組合，更多的是與土地和文化的連結，以及料理背後的那群人。...