距離2020年全球最佳年輕廚師大賽 S.PELLEGRINO YOUNG CHEF 2020 決賽還有相當一段時間，但近日官方公佈了進入下一輪，獲得爭取最終榮耀機會的135位傑出年輕廚師，他們來自全球50個國家，從超過2400位申請者中脫穎而出。   每位申請者的菜色，都由ALMA義大利國際烹飪學院的專家嚴格把關，評選黃金法則包括：烹飪技術、創意、個人理念。2019年8月至12月間，各區域的入圍優秀廚師將經歷激烈的挑戰，爭取代表區域參加S.PELLEGRINO YOUNG CHEF...